Tartinade au chocolat noir

Pâte à tartiner au chocolat noir.

Temps de préparation : 5 minutes (recette sans cuisson).

Principalement à base de graines, cette pâte à tartiner regorge de protéines, d’oligo-éléments (fer, zinc), de minéraux (magnesium, potassium et calcium) et de bon gras. Il faut être amateur de chocolat noir car le goût est puissant. Quel délice! Je propose une version simplifiée et une version ++.

Recette version simplifiée

Ingrédients pour un mini pot:

• 4 cuillères à café de cacao cru en poudre
• 8 cuillère à café de purée de graines de courges

Instructions

1. Mélanger puis tartiner.

Recette version ++

Ingrédients pour un pot de 600g :

• 200g de purée de graine de courge
• 200g de purée de chanvre
• 3 cuillères à soupe de purée de graines de tournesol
• 1 cuillère à soupe de purée de lin
• 4 cuillères à soupe d’un mélange d’huile de tournesol (pour la conservation) et sésame grillé (pour le goût)
• 80g de cacao cru en poudre
• vanille liquide et une pincée de sel (quantité à ajuster suivant vos goûts)

Instructions

1. Mélanger puis tartiner.